Pressemitteilung der Verbraucherzentrale Saarland

Doch in der Realität handelt es sich um Schönfärberei und um keine der Wirklichkeit entsprechenden Farbwiedergabe. Selbst ein blasses, wässriges Schnitzel sieht nach 1-A Qualität aus. Gräulicher Braten mit matter Farbe oder fahles Hackfleisch: Normalerweise ein Erkennungsmerkmal dafür, dass die Ware nicht mehr frisch ist. Wird altes Fleisch in neue Folie mit unzulässig verlängertem Mindesthaltbarkeitsdatum verpackt - wie kürzlich bei einigen Verbrauchermärkten festgestellt - kann man unter Rotlichtbestrahlung den Alterungsprozess kaum erkennen.
Zwar bestimmte in Deutschland eine Norm (DIN 10540), dass die künstliche Beleuchtung den Kunden nicht täuschen darf. Auszuschließen war in der Vergangenheit jedoch nie, dass diese Norm „vergessen“ wurde und jetzt kommt es noch schlimmer: Diese Norm soll gänzlich abgeschafft werden. Dann wird es in Supermärkten zugehen wie in der Disco: Ein buntes Farbenspiel hübscht die Lebensmittel auf, z.B. Fleisch aus dem Rotlichtviertel oder sonniges, grünliches Licht in der Gemüseabteilung. Tatsächliche Farben, Frische und Qualität werden ohne Tageslicht auch für kritische Kunden immer schwieriger zu erkennen sein.

Verbraucher, die diese bewusste Manipulation nicht länger hinnehmen wollen, können ab heute im Internet darüber abstimmen.
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Die Verbraucherzentralen werden gegen die Abschaffung der Norm Einspruch erheben.






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